Grootkeukenmedewerker

 

 Voor wie ?   Je volgde het observatiejaar en het werk in de keuken boeit je.
 
Wat houdt de richting in?  

Je leert voorbereidende taken, bereidingen, gebruik van grootkeukentoestellen, portioneren, afwas en onderhoudstaken.

De opleiding is gespreid over een opleidingsfase en een kwalificatiefase van telkens twee jaar.

     
 Wat hierna ?   Je kan gaan werken als hulp in bedrijfsrestaurants, keukens van ziekenhuizen, keukens van rusthuizen, cateringbedrijven, hotels, restaurants.
     
OV3GKM2   OV3GKMopl1